Toplantının başında söz alan Denizli Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Tefenlili konuşmasında “Leblebi Denizli ilimiz için önemli bir ürün. Ülkemizdeki leblebi üretiminin yaklaşık yüzde 70’i Denizli’de gerçekleşiyor. Leblebi imalatı sektörü son yıllarda leblebinin hammaddesi olan nohut tedarikinde sorun yaşıyordu. 2016 yılında Denizli Ticaret Borsası olarak tüccar, imalatçı, üretici ve paydaş kurumlarımız ile bir araya gelerek nohut üretimindeki sorunu tespit ettik. Sektörün ihtiyacı olan, makinalı hasada uygun, antraknoza ve diğer hastalık ve zararlılara dayanıklı, kaliteli ve yüksek verimli, iri taneli, kabuğu kolay soyulabilen, işlem görmeye dayanıklı, leblebilik nohut çeşitlerinin geliştirilmesini amaçladık ve çalışmalara başladık. Projemiz 8 yıl sürecek ve 4. senemizi tamamladık. Her yıl belirlediğimiz bölgelerde; Tavas, Yeşilova, Uşak, Sarı-98 tohumları nükleer teknik ile ışınlanarak ekim yapıldı. Nohutların gelişimi yakından takip edilirken, gelişim esnasında karşılaşılan hastalıklar incelendi. Bugün kuruyemiş ve leblebi imalatı sektörünün temsilcileri ile bir araya gelerek 4 yıl boyunca elde ettiğimiz verileri değerlendireceğiz. Leblebi sektörü için uygun gö...