Denizli’nin Çal ilçesinde, 42 yıl boyunca Emniyet Teşkilatı'nda görev yapan Mehmet Yalçınkaya, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’ndan (TKDK) aldığı yaklaşık 6,5 milyon TL destekle tıbbi aromatik bitkiler işleme tesisi kurdu. Yaklaşık 12 milyon TL’ye mal olan tesis, kısa süre önce üretime başladı ve ilk ihracatını gerçekleştirmeye hazırlanıyor.
TESİS, AVRUPA STANDARTLARINDA ÜRETİM YAPIYOR
Yalçınkaya ve oğlu, yurt dışında edindikleri tecrübeleri kullanarak, tamamen kendi tarlalarından elde ettikleri kekikleri işleyen bir üretim modeli geliştirdi.
“İhracatta Avrupa’nın hassas olduğu konuların başında ürünlerin pH değerleri geliyor. Biz de buna dikkat ederek, tamamen analiz edilmiş, pH’sız kekik yağları ve diğer ürünleri hazırlıyoruz” diyen Yalçınkaya, 2 hafta içinde ilk ihracatlarını gerçekleştireceklerini belirtti.
