Denizli’de Et Fiyatına Mantar
KÜLTÜR-SANATDenizli’nin Çameli ilçesinde sonbahar yağmurlarının başlamasıyla çam ormanlarında yetişen ve halk arasında "çıntar" diye bilinen mantar, kilosu 35-40 liradan alıcı buluyor.
Topladıklarıçıntarın kilosunu 35-40 liraya sattıklarını aktaran Ay, "Çıntar etten daha lezzetli. Et fiyatları da zaten o civarda. Doğal bir ürün, ilacı ve gübresi yok. Günün 7-8 saatini çıntar toplamakla geçiriyoruz. Doğal ve zahmetli olduğu için fiyatı da yüksek." diye konuştu. Kaynak: Bu Mantarın Kilosu 35 Liraya Satılıyor
Yol kenarındaki tezgahlardan alışveriş yapan Selma Akın iseçıntarın lezzetinin muhteşem olduğunu dile getirdi. Çıntarın tamamen doğal bir ürün olduğuna dikkati çeken Akın bu ürünün et kadar besleyici ve lezzetli olduğunu vurguladı.Kaynak: Bu Mantarın Kilosu 35 Liraya Satılıyor
Yılın daha çok Ekim, Kasım ve Aralık aylarında toplanan ve kırsal alanlarda geçim kaynağı olan çıntar mantarı, lezzeti ve içinde barındırdığı besin değerleri ile dikkat çeken bir yiyecek türü. Mevsiminde yer yer kilosu 50 TL ‘ye satılabiliyor.
İlginizi Çekebilir