Sağlıklı gıda tüketimi ve bunun anahtarı olan "Gıda Güvenliği" son yıllarda dünyada yükselen değerler arasında. Dünyanın gıda deposu olan Türkiye’de gıda üretiminde gıda güvenliğine odaklanmış durumda. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, 2021 yılında gıda güvenliğine dikkati çekmek amacıyla ‘Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz’ isimli projeyi hayata geçirecek. Tarımsal ürünlerin yetiştirilmesi sırasında hastalık ve zararlı etmenlerin etki ederek ürünün hem kalitesini hem de verimini olumsuz yönde değiştirdiğini belirten birlik başkanı Hayrettin Uçak, bunu önlemek için hastalık ve zararlılarla mücadelede üreticilerin entegre mücadele programını uyguladıklarını söyledi. Entegre mücadele içerisinde gerçekleştirilen uygulamalardan birisinin de pestisit kullanımı olduğuna temas eden Uçak, "Ancak pestisit kullanımında bilinmelidir ki doğru zamanda, doğru dozda, doğru alet ve ekipmanla, son ilaçlama ve hasat zamanı arasındaki süreye uygun, hedef organizmaya yönelik uygulamalar yapılmalıdır. Aksi takdirde yapılacak olan pestisit uygulamalarında hem insan ve çevre sağlığına zarar vermiş oluyoruz hem de ihracatımızın gerçekleşmesine engel oluyoruz. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçılar...