Aydın’ın Söke ilçesinde halk sağlığını koruma amacıyla riske dayalı gıda işletmelerine yönelik denetimler gerçekleştirildi. Denetimlerde hijyen koşullarının yanı sıra kullanılan yağların durumu da titizlikle kontrol edildi.
GIDA DENETİMLERİ ARTARAK DEVAM EDİYOR
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde, il genelinde gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetim faaliyetleri aralıksız devam ediyor. Bu kapsamda Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de sahaya inerek özellikle riske dayalı işletmelerde yoğun denetimler yaptı.
YAĞ KONTROLLERİ VE HİJYEN DENETİMİ YAPILDI
Denetimlerde kızartmalarda kullanılan yağlara yönelik analizler gerçekleştirilirken, hijyen kuralları da ayrıntılı şekilde incelendi. Yapılan kontroller neticesinde mevzuata uymayan işletmelere idari yaptırımlar uygulandı.