Ramazan ayında kırmızı et fiyatlarında artış yapılmamasına rağmen piyasada durgunluk yaşandığını vurgulayan Öztürk, "Ramazan ayında piyasada, et tüketimi açısından beklenenin aksine durgun geçiyor. Canlı hayvan fiyatlarındaki maliyetin yüksek olması kırmızı et tüketimine yansıyor. Bölgemizde kıymanın kilogramı 35, kuşbaşının ise 38 liradan satılıyor. Ramazan dolayısıyla fiyatlarda artış olmadı ancak yine de tüketici için pahalı geliyor" dedi.
İNEK FİYATLARI TAVAN YAPTI
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının canlı hayvan ve kırmızı et açığının kapatılması için çalışma içinde olduğunu anlatan Öztürk, daha önce alınan fiyat istikrarı kararına uyulmaya çalışıldığına değindi. Öztürk, sütün kriz yüzünden satılamadığı piyasada hayvan fiyatlarının tavan yaptığını söyledi. Geçenlerde hayvan pazarında inceleme yaptığına dikkat çeken Öztürk, “4 aylık buzağı sordum 3 bin lira istediler. Baksanız canlı kilosu 150 kilo gelmez. Neredeyse kilosu 20 liraya satacaklar. Ülkemizde süt krizi var diye süt satamazsınız ama inek fiyatları süt krizini aratacak bir boyuta geldi. Pazarda simental cinsi bir inek 12 bin liraya satılıyor. Bu durumda hayvancılıkla uğraşma...