Çal İlçe Tarım Müdürü Aydoğan Gürcan, ilçeye bağlı Alfaklar, Hançalar, Akkent mahalleleri arasında bulunan yaklaşık 2 bin 800 dekar alanda üretimi yapılan meşhur bamyanın, lezzeti ile piyasada aranır bir ürün olduğunu söyledi. Bamyanın bu yılda üreticisinin yüzünü güldüreceğini belirten Müdür Gürcan, “Nisan ayının 15’ine kadar sıra halinde ekilen bamya tohumları, Nisan ve Mayıs ayı boyunca büyüyüp gelişmekte, Haziran ayında ise hasat başlamaktadır. Hasat Eylül sonu, hatta Ekim ayının ortalarını bulmaktadır. Özellikle üretimin yoğun olarak yapıldığı Hançalar Mahallesinin ekonomisine katkı sağlayan bamyaların her gün toplanması gerekmektedir.
Bamyanın yapısındaki tüy ve dikenlerden dolayı toplanırken parmaklara özel eldiven veya örgüden yapılan aparatlar takılmaktadır. Dört ay boyunca üreticiler hergün tarlada Genellikle atlarla sürüklen küçük tarım arazilerinde tamamen susuz üretilen Çal Bamyasının küçük ve lezzetli olması nedeniyle satışının çok kolay olduğunu anlatan Gürcan, “Bamya üretimi zahmetli, bir o kadar da sabır isteyen bir iştir. Çal B...