Özel Denizli Tekden Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Op.Dr.Burak Tamtekin kalp rahatsızlığı olan hastalara kurban eti tüketimi konusunda uyarı ve önerilerde bulundu. Doktor Tamtekin, kalp hastalarına kırmızı eti tavsiye etiklerini ancak bazı noktalarda da tüketime dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.
“TUZ KULLANIMINA DİKKAT”
Toplum olarak tuz kullanımının fazla olduğuna bunun kalp hastaları için risk oluşturduğuna değinen Tamtekin, ” Kalp hastaları için kurban eti ile beslenmek direk bir zarar oluşturmuyor. Biz kalp ameliyatı yaptığımız hastalara çok değerli bir protein olan kırmızı eti ısrarla önermekteyiz. Ancak kırmızı eti tüketmekte de bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. Toplumumuzda tuz tüketimi çok fazla. Normalde tuz tüketimi 5 gram yani 2 çay kaşığı iken bizim toplumumuzda tuz tüketimi 16 ila 18 gram civarına çıkmış durumda yani yaklaşık 6 çay kaşığı şeklinde. Aşırı tuz tüketimi kalp ve böbrek...