Paylaş

Denizli’de fırınlarda hijyen denetimi

Denizli’de İl Tarım Müdürlüğü ekipleri, ekmek fırınlarında hijyen ve üretim standartlarına yönelik kapsamlı denetim gerçekleştirdi. Eksikliklere süre verildi.

denizli24haber EDİTÖR Giriş: 05.07.2025 - 12:32 Güncelleme: 05.07.2025 - 12:32

DENİZLİ HABER – Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak amacıyla kent genelindeki ekmek fırınlarında kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Denetimlerde hijyen kuralları, üretim standartları, etiket uygunluğu ve personel temizliği gibi birçok kriter titizlikle incelendi.

ÇINAR: “HEDEFİMİZ SAĞLIKLI GIDA ÜRETİMİ”
Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Çınar, fırın denetimlerine bizzat katılarak sahada incelemelerde bulundu. Denetimlerin ardından bir açıklama yapan Çınar, amaçlarının vatandaşların temiz, sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu belirtti. “Sofralarımızın temel unsuru olan ekmek ve unlu mamullerin hijyenik koşullarda üretilmesi hayati önem taşıyor. Bu gibi işletmelerde yapılacak küçük bir hata bile halk sağlığını riske atabilir. Ekiplerimiz bu bilinçle denetimlerini büyük bir titizlikle sürdürüyor” ifadelerini kullandı.

EKSİKLİĞE SÜRE, TAKİBİNE CEZA
Denetimlerde mevzuata aykırı durumların tespit edildiği bazı fırınlara, belirlenen süre içinde eksikliklerini gidermeleri için uyarı verildi. Sürenin sonunda yapılacak takip denetimlerinde eksiklerini gidermeyen işletmelere ise gerekli idari yaptırımların uygulanacağı bildirildi. Yetkililer, özellikle hijyen kuralları ve üretim standartlarında taviz verilmemesi konusunda işletmeleri uyardı.

Denizli’de fırınlarda hijyen denetimi