Paylaş

Denizli’de Turşuluk Biber Üretimine İlgi Her Geçen Gün Artıyor

Denizli'nin Çal ilçesinde turşuluk biber üretimine ilgi artıyor. Biber üretimi ilçede bin dekara ulaştı.

denizli24haber EDİTÖR Giriş: 25.07.2020 - 20:54 Güncelleme: 25.07.2020 - 20:54

Denizli’de Turşuluk Biber Üretimine İlgi Her Geçen Gün Artıyor

Denizl’nin Çal ilçesinde 1000 dekar turşuluk biber yetiştiriciliği yapılıyor. Çoğunlukla ilçenin Dağmarmara mahallesinde Çal’ın farklı bölgelerinde üretilen biberlerin hasadına başlandı. Biber fiyatlarının 3,5 ile 4 TL arasında olacağı belirtiliyor. İlçede alternatif olarak yetiştirilen biberler 1000 dekara ulaştı.
Biber üretiminin bin dekara ulaştığı ilçede Çal Ziraat Odası Başkanı Haşim Ahmet Çil; “İlçemizde yetişen biberler uzun süre çürüme yapmıyor, oldukça dayanıklıdır. Her zaman söylediğimiz şekilde Çal’ın havası iklim yapısından kaynaklı olarak bir çok meyve ve sebzede dayanıklılık oranı yüksektir. Başka yerlerde yetişen biberler 1 sene anca dururken bizim biberlerimiz, fıçılarda 3 yıla kadar saklanabiliyor. Bu da dayanıklı olduğunu ortaya koyuyor. Bu yıl üretim 1000 dekar oldu. İnşallah önümüzdeki yıl bu rakamın artmasını bekliyoruz.” dedi.

çal turşuluk biber