Paylaş

Yargıtay’dan emsal karar: Analiz temiz çıksa da ücret işletmeye ait

Denizli'de faaliyet gösteren bir pastane hakkında yapılan şikâyet sonrası alınan gıda numuneleri temiz çıksa da, analiz ücretinin iş yeri sahibinden tahsil edilmesi üzerine başlayan hukuki süreç Yargıtay’a taşındı. Yargıtay 3. Hukuk Dairesi, analiz sonucu olumsuz çıkmasa bile maliyetin işletme tarafından karşılanması gerektiğine hükmetti.

denizli24haber EDİTÖR Giriş: 24.04.2025 - 05:48 Güncelleme: 24.04.2025 - 05:48

Yargıtay’dan emsal karar: Analiz temiz çıksa da ücret işletmeye ait

DENİZLİ HABER – Denizli’de gıda denetimi kapsamında yaşanan bir uyuşmazlık, Yargıtay’a taşındı ve gıda sektörü için önemli bir içtihat ortaya çıktı. Bir pastaneden alınan numunelerin temiz çıkmasına rağmen analiz masraflarının işyeri sahibinden tahsil edilmesi yönündeki karar, Yargıtay 3. Hukuk Dairesi tarafından onandı. Bu kararla birlikte, analiz sonucu temiz olsa dahi işletmelerin bu ücretleri ödemek zorunda kalabileceği netlik kazandı.

ANALİZ TEMİZ AMA FATURA YİNE DE İŞLETMENİN

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın şikâyet üzerine Denizli’deki bir pastaneden aldığı numuneler, 6 farklı analizden geçirildi. Yapılan testlerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmamasına rağmen, Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik gereğince toplam 9.376,93 TL’lik bir fatura düzenlendi. Faturaya itiraz edilmedi ancak ödeme de yapılmayınca konu yargıya taşındı. Denizli 7. Asliye Hukuk Mahkemesi, analiz sonuçlarının olumlu çıkması nedeniyle faturanın adil olmadığını belirterek davayı reddetti.

YARGITAY’DAN DÜZENLEMELERE DAYALI KARAR

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kararı temyize götürmesiyle birlikte Yargıtay 3. Hukuk Dairesi, davayı yeniden ele aldı. Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmeliğin 41/1. maddesini esas alan Yargıtay, alınan numunelerde sorun çıkmasa bile analiz ücretinin faaliyet gösteren işletmeler tarafından karşılanması gerektiğine hükmetti. Daire, “kararın usul ve yasaya aykırı” olduğunu vurgulayarak, yerel mahkeme kararını bozdu.

İŞLETMELER İÇİN UYARI NİTELİĞİNDE KARAR

Yargıtay’ın bu kararı, gıda sektöründe faaliyet gösteren tüm işletmeler için önemli bir uyarı niteliği taşıyor. Uzman hukukçular, işletmelerin artık yalnızca üretim kalitesine değil, olası şikâyetlerin yaratabileceği hukuki ve maddi sonuçlara karşı da hazırlıklı olması gerektiğini belirtiyor. Çünkü şikâyet sonrası yapılan analizlerde bir olumsuzluk tespit edilmese bile, o sürecin tüm masrafları işletmeye yansıtılabilecek.