3ü
Denizli
29 Mart, 2024, Cuma
  • DOLAR
    32.15
  • EURO
    34.88
  • ALTIN
    2246.4
  • BIST
    9140.7
  • BTC
    66452.8$

Leblebi Çorbası Nedir? Nasıl Yapılır?

Leblebi Çorbası Nedir? Nasıl Yapılır?
Denizli’de çekilen ve dün yayınlanan Masterchef Türkiye’nin yeni bölümünde belirlenen yemek listesinde yer alan Leblebi Çorbası merak konusu oldu. Sosyal medyanın en çok merak edilen konusunu sizler için araştırdık. Peki, Leblebi Çorbası nedir? Nasıl yapılır? İşte detaylar...

Türkiye’nin en çok izlenen programlarından Masterchef Türkiye’nin, yeni bölümü Denizli’de çekildi. Pamukkale’de çekilen yeni bölümde yarışmacılar Leblebi Çorbası, Kale Biber Tatarı, Babadağ Keşkeği, Denizli Kebabı ve Kale Davaz Baklavasından oluşan menüyü yaptı. Pamukkale travertenlerinde çekilen bölümde en çok merak edilen yemek ise Leblebi Çorbası oldu.

NEDİR BU LEBLEBİ ÇORBASI?

Leblebisi ile ünlü Denizli’de Leblebi çorbasını bilen kişi sayısı merak konusu olurken, çok sayıda vatandaş internette Leblebi Çorbasını aradı. Peki nedir bu Leblebi Çorbası? İşte sorunun cevabı...

Leblebi Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı sarı leblebi

6 su bardağı et suyu

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Kırmızı Yağ İçin:

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

½ çay kaşığı toz kırmızıbiber

Servis İçin:

4 dilim tost ekmeği

Leblebi Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tost ekmeklerini ufak küpler halinde doğrayıp fırın tepsisine dizin ve 140 derecelik sıcak, fanlı fırında altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Leblebileri doğrayıcıda toz haline getirin.

Orta boy bir tencereyi ocağa koyun ve tereyağını erittikten sonra leblebi tozunu ekleyip 8-10 dakika kısık ateşte kavurun.

Leblebilerin rengi döndükten ve hafifçe koyulaştıktan sonra et suyunu ekleyin. Süreklikarıştırarak kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.

Kıvam alan çorbaya tuz ve karabiber ekleyip ateşten alın.

Servis etmeden önce ufak bir tavada tereyağı ve sıvı yağı ısıtın içine toz kırmızıbiber koyup karıştırıp ocaktan alın.

Çorbaları kaselere paylaştırın, biberli yağ gezdirin ve bolca kıtır ekmeklerden ekleyip servis edin. Afiyet olsun!

(Tarif yemek.com adresinden alınmıştır)

Videolar için YouTube kanalımıza abone olmayı unutmayın!

Kaynak: denizli24haber


  • 1
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 1
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 1
    KIZGIN

Yorum Yazın

E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar ile işaretlenmişdir.

Başka haber bulunmuyor!