Paylaş

Çölyak Hastalığında Tek Çözüm Glütensiz Beslenme

Özel Cerrahi Hastanesi İç Hastalıkları Dahiliye Uzmanı Op. Dr. Dündar Güngör, çölyak hastalığı ve glüten hassasiyeti hakkında önemli açıklamalarda bulundu.

denizli24haber EDİTÖR Giriş: 26.05.2025 - 11:29 Güncelleme: 26.05.2025 - 11:29

Çölyak Hastalığında Tek Çözüm Glütensiz Beslenme

Denizli’de Özel Cerrahi Hastanesi İç Hastalıkları Dahiliye Uzmanı Op. Dr. Dündar Güngör, çölyak hastalığı ve glüten hassasiyeti hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Glütenin, bazı bireylerde bağırsak duvarında ciddi hasarlara yol açabileceğini belirten Güngör, “Çölyak hastalığının tek etkili tedavisi glütensiz diyettir” dedi.

Hastaların çoğunun gaz, şişkinlik, ishal, zaman zaman kabızlık gibi belirtilerle başvurduğunu dile getiren Güngör, "Bazı vakalarda halsizlik, yorgunluk ve hatta hafıza problemleri dahi görülebilir. Çünkü bağırsaklardaki emilim bozuklukları tüm vücut sistemini etkileyebilir" ifadelerini kullandı.

"Yumurta, et, balık, tavuk gibi gıdalar faydalı"

Glüten içermeyen beslenme alışkanlıklarıyla hastalığın kontrol altına alınabildiğini vurgulayan Güngör, “Yumurta, işlenmemiş et, tavuk ve balık gibi ürünlerin tüketimiyle hastalar kısa sürede bağırsak sağlığına kavuşabiliyor. Ancak bu sürecin kalıcı olabilmesi için glütensiz beslenmeye ömür boyu devam edilmelidir” diye konuştu.

Glüten yalnızca çölyak değil, tiroid hastalıklarını da tetikleyebilir

Güngör, glütenin sadece çölyak değil, haşimato tiroidi gibi otoimmün hastalıklarda da tetikleyici rol oynadığını belirtti. “Glüten, tiroid hücreleriyle yapısal benzerlik taşıyor. Vücut glüteni hedef alırken yanlışlıkla tiroid hücrelerine de saldırabiliyor” dedi.

Çölyak hastalarının bu süreci sadece medikal müdahalelerle değil, yaşam boyu dikkatli bir beslenme disipliniyle yönetmeleri gerektiğini belirten Güngör, “Glütensiz hayat, sağlıklı bağırsaklar ve güçlü bağışıklık için şart” uyarısında bulundu.