Kış Aylarında Güçlü Bağışıklık İçin Beslenme Önerileri

Bu süreçte doğru beslenme alışkanlıkları edinmek, bağışıklık sistemini destekleyerek sağlığı koruma açısından büyük önem taşıyor. Peki, kış aylarında nasıl beslenmeliyiz? Hangi gıdalar bağışıklığımızı güçlendirir? İşte yanıtları!

ANTİOKSİDAN İÇERİĞİ YÜKSEK MEYVELER TÜKETİN

Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendiren en önemli faktörlerden biri, antioksidan bakımından zengin meyveler tüketmektir. Nar ve ayva, içerdiği güçlü antioksidanlar sayesinde vücudu hastalıklara karşı koruyucu bir kalkan oluşturur.

Ayrıca, portakal, mandalina, greyfurt gibi turunçgiller, C vitamini bakımından zengin olup vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırır. Düzenli tüketildiklerinde bağışıklık sistemini destekler ve enerji seviyesini dengeler.

Ancak porsiyon kontrolüne dikkat etmek şart! Uzman Diyetisyen Melis Özmutaf, “Her şeyin fazlası zarar, azı karar!” diyerek dengeli tüketimin önemini vurguluyor.

KIŞ MEVSİMİNDE BU BESİNLERDEN UZAK DURUN

Sağlıklı beslenme kadar, kaçınılması gereken gıdalar da büyük önem taşıyor. Özellikle;

• Şeker oranı yüksek tatlılar
• İşlenmiş ve paketli gıdalar
• Fazla tuz içeren yiyecekler
• Fast food ürünleri

Bu besinler bağışıklık sistemini zayıflatır ve vücudu hastalıklara daha açık hale getirir. Bu nedenle doğal, taze ve besleyici gıdalara yönelmek gerekir.

BAĞIŞIKLIĞINIZI GÜÇLENDİRMEK İÇİN ÖNERİLER

• Günlük su tüketimine dikkat edin
• Sebze ve meyve ağırlıklı beslenin
• Protein açısından zengin besinleri ihmal etmeyin
• Şekerli ve işlenmiş gıdalardan kaçının
• Düzenli egzersiz yaparak metabolizmayı destekleyin

Geleneksel Besinler Olan Tarhana Ve Turşu Sağlık Deposu!

Kışın tüketimi artan ev yapımı geleneksel gıdalar da tam bir şifa deposudur. Yapay koruyucu ve katkı maddesi içermeyen ev yapımı salça, turşu, tarhanaya öğünlerde yer verilmelidir. Ancak içerdiği tuz sebebiyle yüksek tansiyonlu bireyler önerilen miktarda tüketmelidir.

Doğal antibiyotikler: Soğan ve sarımsak!

Sarımsağın içeriğinde bulunan allisin, doğal bir antibiyotik olma özelliği veriyor. Bunun yanı sıra soğan ve sarımsak, oldukça güçlü antioksidan kaynakları. Kötü kolesterolü düşürmek, iyi kolesterolü yükseltmek, vücudu enfeksiyonlara karşı korumak, ödem atımına yardımcı olmak gibi şeyler, soğan ve sarımsağın bilinen diğer faydaları. Bu nedenle kış aylarında hem yemek ve salatalarda hem de çiğ olarak soğan ve sarımsak tüketmekte fayda var.

Karaciğer dostu sebzeler!

Kış sebzelerinden olan pırasa, ıspanak ve lahana, zengin lif kaynağı olduğu için mutlaka tüketilmesi gereken kış sebzeleri arasında ilk sıralarda yer alır. Ayrıca pırasa, kereviz gibi kış sebzeleri de kalp damar sağlığı açısından son derece yararlıdır. Bu sebzeler aynı zamanda karaciğerin temizlenmesine de yardımcı olurlar. Bu nedenle kış sofralarında bu tarz sağlıklı kış sebzelerine mutlaka yer vermek gerekir.

Probiyotik Kaynağı Kefir!

Probiyotikler, bağırsak ve bağırsak yollarında hastalıklara neden olan mikroplara karşı koruyan yararlı bakterilerdir. Ayrıca başta sindirim sistemi sağlığı olmak üzere bağışıklık sistemi sağlığını da optimize eder.

2.5-3 Litre Günlük Su Tüketimi!

Kış aylarında azalan hava sıcaklığı sebebiyle vücut ısısının korunması için yeterli sıvı almak çok önemli. Su tüketimini arttırmak için; yanınızda her zaman bir su şişesi taşıyın, teknolojik cihazlarınızda hatırlatıcı kurun ve sık tükettiğiniz diğer içeceklerin yerine suyu koyun. En doğru su tüketimi yöntemi ise her saat başı bir su bardağı kadar içme suyu içmektir.

Vitamin Takviyeleri Yalnızca Doktor Önerisi ile Alınmalı!

Kış aylarında beslenme diyetisyen kontrolünde de takip edilebilirsiniz. Kış aylarında vitamin ve mineral takviyelerinin de yalnızca doktor tavsiyesi ile alınmasına da ayrıca özen göstermelisiniz. Çünkü bu türden destekleri aşırı ve bilinçsiz kullanmanız durumunda bulantı, kansızlık ve saç dökülmesi gibi istenmeyen durumlar yaşayabilirsiniz.

Ne Tür Besinlerden Uzak Durmalıyız?

Kış aylarında daha çok kapalı mekanlarda vakit geçirdiğimiz ve daha fazla yemek tüketme eğiliminde olduğumuz için beslenme konusunda mutlaka doğru besinleri diyetisyen eşliğinde seçmeli ve bazı zararlı alışkanlıklardan uzak durmalıyız. Kış mevsiminde uzak durulması gereken şeyleri ise kısaca şu şekilde sıralayabiliriz:

1-Kızartılmış, aşırı yağlı gıdalardan uzak durmalı;

2-Aşırı şeker ve tuz tüketiminden kaçınmalı;

3-Alkol ve  sigara gibi zararlı alışkanlıklardan uzak durmalı;

4-Kış aylarında tüketme isteği artan beyaz ekmek, şekerli tatlılar, hazır meyve suları, asitli içecekler ve yüksek şeker içeriği olan paketli ürünlere karşı dikkatli olunmalı;

5-Çay ve kahve tüketimi 2 fincan ile sınırlandırılmalı; bunun yerine diyetisyeninizin önerdiği bitki çayları tercih edilmelidir.

Uzman Diyetisyen Melis Özmutaf Kimdir?

Hastalıklarda beslenme ve diyet yaklaşımları konusunda yüksek lisans mezunu olan Özmutaf, 7 adet bilimsel çalışma ve makalenin yazarıdır.  6 yılı aşkın deneyimi ve 1750+ hasta memnuniyeti ile en güvenilir, bilimsel beslenme ve diyet danışmanlığı hizmetini sunmaktadır.