Paylaş

Denizli'de 50 yıllık çay ocağında baba mirası nöbeti sürüyor

Buldan Demirciler Sokağı’nda babasından kalan 2 metrekarelik çay ocağını 50 yıldır yaşatan Mehmet Başbuğ, “Allah sağlık verdiği müddetçe kahveciliğe devam edeceğim” dedi.

denizli24haber EDİTÖR Giriş: 20.12.2025 - 15:48 Güncelleme: 20.12.2025 - 15:48

Denizli'de 50 yıllık çay ocağında baba mirası nöbeti sürüyor

Denizli Haber – Buldan Dörteylül Mahallesi, Demirciler Sokağı’nda merhum Habip Başbuğ tarafından 1976 yılında açılan çay ocağı, bugün 65 yaşındaki oğlu Mehmet Başbuğ tarafından işletiliyor. Yıllardır aynı sokakta esnafla iç içe yaşayan Başbuğ, daracık dükkânda gün boyu semaveri kaynatıp geleni gideni ağırlamayı sürdürüyor.

BULDAN’DA İKİ METREKARELİK EMEK HİKÂYESİ

Yaklaşık iki metrekarelik çay ocağında demircilik yapan esnafa çay ve kahve ikram eden Mehmet Başbuğ, çocukluğundan bu yana Demirciler Sokağı’ndan kopmadığını vurguluyor. Küçük dükkânın hem ailesinin geçim kapısı hem de sokağın buluşma noktası olduğunu dile getiriyor.

Denizli'de 50 yıllık çay ocağında baba mirası nöbeti sürüyor

“MEMLEKET HASRETİ BENİ BULAN’A GERİ GETİRDİ”

1982 yılında askerden döndükten sonra babası Habip Başbuğ’a yardım etmeye başladığını anlatan Başbuğ, yıllar içindeki yolculuğunu şöyle özetledi:
“Yaklaşık on yıl İzmir’de kaldım. Ama memleket hasreti beni tekrar Buldan’a döndürdü. 1998 yılından beri bu küçük çay ocağında babamın ölümünden itibaren işimi yapıyorum. İşimi severek yapıyorum. Kahvecilik çok zor bir meslek ama sürekli yürüyüş yaptığımdan sağlığıma da iyi geliyor.”

“ÇOCUKLARIMI BU KÜÇÜK ÇAY OCAĞIYLA BÜYÜTTÜM”

Sokaktaki birçok esnafın merhum Habip Başbuğun dostu olduğunu belirten Mehmet Başbuğ, yılların biriktirdiği anıları da şu sözlerle paylaştı:
“Buradaki esnafların hepsi de babamın dostuydu. Zaman zaman eski günleri hep birlikte yad ediyoruz. Çocukluğumdan beri Demirciler sokağındayım. Başka hiçbir iş yapmadım. Çocuklarımı babamdan kalan bu küçük çay ocağını işleterek büyüttüm.”

“ALLAH SAĞLIK VERDİĞİ MÜDDETÇE KAHVECİLİĞE DEVAM EDECEĞİM”

Mesleğini bırakmayı düşünmediğini söyleyen Başbuğ, sözlerini baba mesleğine olan bağlılığını vurgulayarak tamamladı:
“Allah sağlık verdiği müddetçe baba mesleğim olan kahveciliği yapmaya devam edeceğim” dedi.