Tarım kenti Denizli’nin en eşsiz lezzetleri arasında yer alan Kale Biberinde hasat başladı. Kale ilçesine bağlı mahallelerde kendine has ekosistemde yetişen biberler, acımtırak aroması, kendine has tadı ve etli yapısı ile dikkat çekiyor. Nisan ayının başında başlayan dikim sürecinin ardından geçen hafta başlayan hasatta biberler Denizli başta olmak üzere Burdur, Uşak, Aydın ve İzmir gibi Ege Bölgesi illeri ile Antalya’da yoğun ilgi görüyor. Biberler ayrıca İstanbul ve Ankara’ya gönderiliyor.
EKİM ALANI GENİŞLEDİ
İlçenin temel geçim kaynakları arasında yer alan Kale Biberinde, üretim alanı bir yılda rekor seviyede büyüdü. Geçen yıl 650 dekar alanda üretilen biberin üretim alanı bu yıl yaklaşık yüzde 23 artarak 800 dekara yükseldi. Bö...