Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçmek için hazırladığı yönetmelik kılavuzu değişikliği ile, ürünlerde kullanılan peynir ve kuruyemiş türlerinin etiketlerde açıkça yazılmasını zorunlu hale getirdi.
ETİKETLERDE “KAŞARLI” YERİNE “ERİTME PEYNİRLİ” DÖNEMİ
Yeni uygulama kapsamında, içerisinde eritme peyniri kullanılan pide, tost ve sandviç gibi ürünler artık “kaşarlı” olarak satılamayacak. Ürünlerin adı, içeriğinde kullanılan malzeme ile birebir örtüşecek şekilde etiketlenecek. Böylece tüketici, ürünün içinde gerçekten hangi peynirin olduğunu görebilecek.
BAKLAVADA DA YENİ DÜZENLEME
Söz konusu düzenleme yalnızca peynirli ürünlerle sınırlı kalmadı. İçeriğinde Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanılan baklavalar da artık “fıstıklı baklava” ismiyle satılamayacak. Bu ürünlerin etiketi “yer fıstıklı baklava” şeklinde olacak. Böylece özellikle tatlı ürünlerinde malzeme farkı net şekilde tüketiciye yansıtılacak.
TÜKETİCİYİ KORUMA ODAKLI YAKLAŞIM
Tarım ve Orma...