Paylaş

Tarım Bakanlığı'ndan kaşar içerikli ürünler için etiket düzenlemesi

Tüketicinin doğru bilgilendirilmesini sağlamak amacıyla gıda ürünlerinde yeni bir etiketleme uygulaması devreye alındı.

denizli24haber EDİTÖR Giriş: 21.04.2025 - 05:07 Güncelleme: 21.04.2025 - 05:07

Tarım Bakanlığı'ndan kaşar içerikli ürünler için etiket düzenlemesi

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçmek için hazırladığı yönetmelik kılavuzu değişikliği ile, ürünlerde kullanılan peynir ve kuruyemiş türlerinin etiketlerde açıkça yazılmasını zorunlu hale getirdi.

ETİKETLERDE “KAŞARLI” YERİNE “ERİTME PEYNİRLİ” DÖNEMİ

Yeni uygulama kapsamında, içerisinde eritme peyniri kullanılan pide, tost ve sandviç gibi ürünler artık “kaşarlı” olarak satılamayacak. Ürünlerin adı, içeriğinde kullanılan malzeme ile birebir örtüşecek şekilde etiketlenecek. Böylece tüketici, ürünün içinde gerçekten hangi peynirin olduğunu görebilecek.

BAKLAVADA DA YENİ DÜZENLEME

Söz konusu düzenleme yalnızca peynirli ürünlerle sınırlı kalmadı. İçeriğinde Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanılan baklavalar da artık “fıstıklı baklava” ismiyle satılamayacak. Bu ürünlerin etiketi “yer fıstıklı baklava” şeklinde olacak. Böylece özellikle tatlı ürünlerinde malzeme farkı net şekilde tüketiciye yansıtılacak.

TÜKETİCİYİ KORUMA ODAKLI YAKLAŞIM

Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, düzenlemeyle amaçlarının tüketicilerin aldatılmasını önlemek ve ürünlerin içeriklerinin şeffaf biçimde sunulmasını sağlamak olduğunu vurguladı. Artık, ürün isimlerinin yanıltıcı şekilde yazılması durumunda işletmelere ceza kesilecek ve sıkı denetimler uygulanacak.

YASAL ZORUNLULUK BUGÜNDEN İTİBAREN GEÇERLİ

Değişiklikler bugünden itibaren yürürlüğe girdi. Tüm gıda işletmeleri, ürün etiketlerinde peynir, kuruyemiş ve benzeri bileşenlerin türlerini açıkça yazmak zorunda. Uygulamaya aykırı davranan firmalara yönelik denetimlerin artırılması bekleniyor.