Börek: Anadolu Sofralarının Vazgeçilmez Lezzeti

Sabah kahvaltılarında, çay saatlerinde, akşam yemeği sofralarında hatta özel günlerde kendine mutlaka yer bulur. El açması ya da hazır yufkayla hazırlanan böreklerin sayısız çeşidi vardır ve her biri ayrı bir lezzet şöleni sunar. Bugün artık evde yapmaya zaman bulamayanlar için birçok pastane ve fırında börek sipariş ver seçeneğiyle bu lezzete ulaşmak oldukça kolay. Ancak böreğin asıl hikâyesi, geçmişten bugüne taşınan kültürü ve çeşitliliğiyle çok daha derin.

Böreğin Osmanlı’dan Günümüze Uzanan Yolculuğu

HABERİN TAMAMINI GÖRMEK İÇİN TIKLAYIN