Denizli'nin Acıpayam İlçesine bağlı Dodurga Mahallesi, yaklaşık 400 yıldan beri üretilen çerezlik top tarhana ve toz tarhananın tanıtımı için Dodurga Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği (DOYDER) tarafından düzenlenen "Dodurga Tarhana Festivali"ne ev sahipliği yapacak. Festival, 15 Ekim Pazar günü mahalle meydanında gerçekleşecek ve konuklara odun ateşinde pişirilecek 10 bin kişilik tarhana çorbası ikram edilecek.
DOYDER Başkanı Yüksel Şan, dernek yönetim kurulu üyesi Selman Uz ve Dodurgalıların katılımıyla Denizli Gazeteciler Cemiyeti Basın Merkezi'nde bir toplantı düzenledi. Toplantıda, mahallede yaklaşık 400 yıldan bu yana geleneksel olarak üretilen çerezlik top tarhana ve toz tarhananın önemi vurgulandı. Mahallenin ılıman iklimi ve Eşeler Yaylasından gelen doğal suyuyla yapılan tarhananın diğerlerinden farklı bir lezzete sahip olduğunu belirten Dernek Başkanı Yüksel Şan, “Bu tarhanalar annelerimiz, bacılarımız tarafından yıllardır mahallemizde elde yapılır. Mahallemizin havası ve suyuyla yapılan tarhananın lezzeti diğerlerinden çok farklıdır. Çünkü bu tarhanalar yapılırken içine sevgimizi de katarız. Bu tarhananın tanıtılması ve daha fazla kişiye tattırılması için bu y...