Denizli Servergazi Borsa İstanbul Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Avrupa Birliği Eğitim ve Gençlik Programları Merkezi Başkanlığı tarafından desteklenen "Alakart Mutfak Uygulamalarında Öğrencilerimizin Avrupa Stajı" isimli projeyle yurtdışı stajlarını başarıyla tamamladı.
Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanında eğitim gören 20 öğrenci, Çek Cumhuriyeti’nin başkenti Prag ve Avusturya’nın başkenti Viyana'da prestijli otel ve restoranlarda üç hafta süren uygulamalı staj yaptı. Öğrenciler bu süreçte et parçalama, marine etme, farklı pişirme teknikleriyle yemek hazırlama, uygun sos, salata ve garnitür sunumları konularında kapsamlı deneyim kazandı. Ayrıca tatlı sunumları, sorbe ve sütlü tatlı hazırlama üzerine de uygulamalar gerçekleştirdi.
HABERİN TAMAMINI GÖRMEK
İÇİN TIKLAYIN