Çiftçiler, Tarlalarını Ceviz Bahçelerine Dönüştürüyor

Doğal güzelliklerinin yanında yetiştirdiği meyvelerle Denizli’nin önemli ilçelerinden biri olan Çameli ilçesinde ceviz hasadı tamamlanmak üzere. Kalitesiyle ünlü Çameli İlçesinin cevizi iç piyasada büyük rağbet görünce Çiftçiler tarlalarımı bozup ceviz bahçelerine dönüştürüyor. İlçe ve Mahallelerinde 2 bin 400 dönüm alanda 3 bin ton ceviz üreten Çameli, her yıl ceviz üretimi alanı arttırıyor.

Çameli’de çiftçiler hasat zamanında üreticiler geleneksel hasat için yeşil kabuğun çatlamasını bekler. Bu dönemlerde yağan yağmur cevizin kabuğu erken çatlattı. Çameli’de ceviz hasadı Ekim ayının ilk haftasında başlar Kasım ayına kadar devam eder.

İŞTE CEVİZ TOPLAMANIN İNCELİKLERİ

Çiftçi Mustafa Akyol Ceviz ağacını silkelerken kayıp düşmemek için kaymaz tabanlı uygun spor ayakkabı veya kara lastik giymek gerektiğini söyledi. Mustafa Akyol, ceviz toplamanın inceliklerini paylaştı. Akyol, "Bunun dışında, ağacın ıslak olmaması önemli. Özellikle bizim bölgemizde sabahtan öğleye kadar cevizlerimiz nemli olduğu için en erken sabah 10'e kadar ağaca çıkılmamasını öneriyoruz. 10'dan sonra güneşli bir günde cevizlerinde silkelenmesi ve kullandığımız sirkelemek için kullanılan çubuğun ise  hafif olması gerekir.  Ağaca çıkmak çok risklidir. Düşme tehlikesi olduğu gibi düşüp de ölme tehlikesi de var.  Sirkelenen cevizler çadırın üzerine serilerek güneşli bir günde kuruması bekleniliyor” dedi.

Eski yöntem devam ediyor

Ceviz toplamak içi eski yöntemlerin devam ettiğini altını çizen Çiftçi Akyol, “Hem meyve bahçelerimizde hem de diğer tarım arazilerinde bulunan ceviz ağaçlarında genelde, eski yöntem olan uzun sırıklar yardımı ve ağaca çıkarak cevizleri düşürülüyor. Daha sonra yere düşen cevizleri tek tek toplayan çiftçiler, el birliğiyle kabuğundan ayıklama işine geçiyor. Kabuğundan ayrılan cevizler, bir kaç gün güneşte bekletildikten sonra tüketilmeye hazır hale geliyor” şeklinde konuştu. Çameli’de son dönemlerde ceviz üretiminin arttığına işaret eden Akyol, kabuklu cevizin kilogramının 35 TL satıldığını söyledi.  Akyol, 1 teneke cevizin 150 – 200 TL arasında satıldığını ise sözlerine ekledi.