Paylaş

Buldan simidinde tescil heyecanı: Coğrafi işarete gün sayıyor

Buldan’ın asırlık lezzeti Buldan simidinde coğrafi işaret için süreçte sona gelindi. Buldan Esnaf ve Sanatkarlar Odası, 2025 başından bu yana yürüttüğü çalışmalarda üretim standardını adım adım kayıt altına aldı; başvuru, değerlendirmede son aşamada.

denizli24haber EDİTÖR Giriş: 19.11.2025 - 12:47 Güncelleme: 19.11.2025 - 12:47

Buldan simidinde tescil heyecanı: Coğrafi işarete gün sayıyor

Denizli Haber – Sürecin önemine dikkat çeken Buldan Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Mehmet Kulalı, “Yüzyıllardır süregelen ve yapılışı dededen toruna geçen asırlık lezzetimiz Buldan Simidine tescil kazandırmak için yoğun gayret gösteriyoruz.” dedi.

COĞRAFİ İŞARETTE SON AŞAMA
Başvuru kapsamında un, hamur, yoğurma, şekil verme ve pişirme dahil tüm aşamaların standartları belirlendi. Kulalı, “Bu anlamda Buldan Simidinin yapılışının her aşamasını belirledik… Yetkili mercilerle yapılan görüşmeler ve incelemeler olumlu neticelendi.” ifadelerini kullandı.

Buldan simidinde tescil heyecanı: Coğrafi işarete gün sayıyor

“BULDAN’A HAS SİMİDİMİZ TESCİLE HAK KAZANACAK”
Kısa sürede sonuç beklediklerini vurgulayan Mehmet Kulalı, “Buldanımızın havasını, suyunu ve en önemlisi ustalarımızın sevdasını kattığına inandığımız Buldan’a has simidimiz bizim için çok önem verdiğimiz Coğrafi İşaret Patentine kısa bir zamanda almaya hak kazanacaktır.” dedi.

BULDAN’IN DİĞER TESCİLLERİ
Kulalı, ilçenin daha önce aldığı tescilleri de hatırlattı: Buldan Ticaret Odası tarafından “Buldan Bezi”, Buldan Ziraat Odası tarafından “Buldan Alandız Kestanesi”. “Buldan Simidimizi de odamız olarak tescil ettirmenin onurunu yaşıyoruz. Buldan'ımıza hayırlı uğurlu olsun.” sözleriyle mesajını tamamladı.