Paylaş

“Araştırmacı Kavuncu Dede” Ata Tohumlarını Geleceğe Taşıyor

Denizli’de “araştırmacı kavuncu dede” olarak tanınan 76 yaşındaki emekli elektrik-elektronik mühendisi Halit Tekin, kaybolmaya yüz tutmuş yerel kavun tohumlarını korumak ve geliştirmek için yıllardır bilimsel titizlikle çalışmalar yürütüyor.

denizli24haber EDİTÖR Giriş: 05.01.2026 - 10:34 Güncelleme: 05.01.2026 - 10:34

“Araştırmacı Kavuncu Dede” Ata Tohumlarını Geleceğe Taşıyor

Denizli’de yaşayan 76 yaşındaki emekli elektrik-elektronik mühendisi Halit Tekin, emeklilik yıllarını ata tohumlarını yaşatmaya adadı. Meslek hayatı boyunca devreler ve elektronik sistemler üzerine çalışan Tekin, emekli olduktan sonra çocukluk tutkusu olan tarıma yönelerek, yerel kavun çeşitlerinin korunması için örnek bir çalışmaya imza atıyor.

Klasik üretim anlayışının dışına çıkan Tekin, her ekimi bir deney, her tohumu ise bilimsel bir proje olarak ele alıyor. Acıpayam ilçesi ve çevresindeki deneme bahçelerinde onlarca farklı kavun çeşidi yetiştiren Tekin, bu özverili çalışmaları nedeniyle bölge halkı tarafından “Araştırmacı Kavuncu” olarak anılıyor.

Özellikle aroma ve lezzetiyle öne çıkan, coğrafi işaret tescilli Acıpayam kavunu üzerine yoğunlaşan Tekin, yetiştirdiği ürünlerin şeker oranı, kabuk sertliği, raf ömrü ve aroma yoğunluğu gibi birçok teknik özelliğini düzenli olarak kayıt altına alıyor. Ata tohumlarının korunmasının milli bir sorumluluk olduğuna dikkat çeken Tekin, bu çalışmaları mühendislik disipliniyle yürüttüğünü ifade ediyor.

Ürettiği kavunları Denizli–Acıpayam kara yolu kenarında kurduğu tezgahta satışa sunan Halit Tekin, yoldan geçen vatandaşların da yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Tezgahtaki “Araştırmacı Kavuncu” yazısını merak edenler, Tekin’den bilgi aldıktan sonra hem ürün satın alıyor hem de ata tohumlarının hikâyesini dinliyor.