Glutamin Nedir?

Glutamin, vücutta birçok işlevi olan esansiyel bir amino asittir. Vücut bu amino asidi üretir. Proteinin bir bileşenidir ve birçok gıdada da bulunur. Ancak vücut tarafından üretilen veya besinlerle alınan glutamin yeterli olmayabilir. Bu gibi durumlarda glutamin takviyesi kullanmak uygun bir çözüm olabilir.  

Amino asitler vücutta çeşitli roller oynarlar, ancak asıl rolleri proteinlerin bir bileşeni olarak işlev görmektir. Hemen hemen tüm proteinli gıdalar bir miktar glutamin içerir, ancak farklı miktarlarda. Yumurta, yağsız süt, yağsız et, tofu, beyaz pirinç ve mısır en yaygın glutamin kaynaklarıdır.  Diğer birçok amino gibi asitler, glutamin iki farklı formda bulunur. L-glutamin ve D-glutamin. Neredeyse aynıdırlar, ancak biraz farklı moleküler dizilere sahiptirler.

2 Formda Glutamin

L-Glutamin, günlük gıdalarda ve takviyelerde bulunan bir glutamin türüdür. Bazı glutamin takviyeleri L-glutamin olarak adlandırılır, ancak genellikle yalnızca daha geniş glutamin terimi kullanılır. L-Glutamin vücudunuzda doğal olarak üretilebilir. Vücut sıvılarında en bol bulunan amino asittir.   D-Glutamin bir tür glutamindir ve canlı organizmalar için çok önemli olduğu düşünülmez. L-glutamin ile aynı işleve sahiptir, ancak vücut tarafından üretilmez veya gıda tarafından emilmez. Bu nedenle glutamin takviyeleri için reçetelerde sıklıkla bulunmaz. https://www.protein34.com/l-glutamine sitesinden bilgi alabilirsiniz.

Formun Üstü

Formun Altı